L´any 2004 es va presentar a l´Alt Penedès, la Carta del Paisatge. Dos anys més tard, i per tal de materialitzar tots els acords presos en ella, s´està treballant en la realització d´unes fitxes creades a iniciativa i acord de tots els agents implicats. Les 10 primeres fitxes, que sortiran a final de maig, parlen de diversos aspectes a tenir en compte a l´hora de construir una empresa o desenvolupar una activitat vitivinícola. La primera d´elles, per exemple, parla del moviments de terres, és a dir, de com s´ha d´excavar per tal de no malmetre el medi ambient. Les altres fitxes també parlen de la xarxa de drenatges, xarxa de camins, de la vegetació als marges, de l´arbrat o cobertes vegetals. També parlen del patrimoni construït o de noves construccions i instal.lacions, de les tines de fermentació o dels itineraris i senaylització. Les fitxes exposen les problemaàtiques que hi ha o hi podria haver en cada sector concret i també dóna consells o alternatives de com fer compatible l´activitat vitivinícola amb el paisatge. Viure,cultivar i produir vins de qualitat no és incompatible amb un paisatge de qualitat. I en les regions de més prestigi vitivínicola d´Europa, les coses van per aquí, que el paisatge és un valor afegit al producte.